Sandwiches

Pulled Pork (Der Klassiker)

Original Hickory Smoked Boston Butt vom Schwäbisch Hällischen Landschwein im Brioche-Brötchen mit Sauce und Cole Slaw

Pulled Chicken

Smoked Hühnerbrust auf Brioche-Brötchen mit Alabama White Sauce und Cole Slaw

Brisket

Rinderbrust auf Brioche-Brötchen mit Sauce und Cole Slaw

Southern Belle

Rinderbrust auf Brioche-Brötchen mit Pimento Cheese, Cowboy Candy, Bacon und Cole Slaw

Pitmaster Special

Alles was drauf passt.

Starters & Snacks

Smoked Wings with Alabama White Sauce

Hähnchenflügel mit weißer Barbecue Sauce

Baby Greens with Green Dressing

Grüner Salat mit Basilikum Dressing

Pimento Cheese with Crackers

Angemachter Käse mit Crackers

French Fries / Sweet Potato Fries

Pommes oder Süsskartoffel Pommes

Sides

Coleslaw

Krautsalat

Creamed Corn

Maisauflauf

Smoked Beans

gebackene Bohnen aus dem Smoker

Green Salad

grüner Salat

Meat

Baby Back Ribs

vom Schwäbisch Hällischen Landschwein

St. Louis Style Ribs

vom Schwäbisch Hällischen Landschwein

Brisket

US Rinderbrust in Scheiben

18-Wheeler Mixed Platter

Gemischte Platte

Angebot aus dem Smoker wechselt täglich. Verfügbarkeit wird nicht garantiert.

Shakes & Sweets

Alabama Banana Milkshake  

Banane, Vanille, Karamell

Mississippi Mud Milkshake

Schokolade, Brownie, Marshmallow

Bourbon Pecan Chocolates

Pralinen mit Bourbon und Pekannüssen

Drinks

Lemonade

0,4l / Zitrone, Cranberry-Basilikum oder Iced Tee 0,4l

Soft Drinks

Coke, Light, Wasser Laut / Leise, Apfelschorle

CRAFT BIER

Regionales vom Hahn

Bulleit Bourbon

2cl

Spiked Lemonade

mit Bulleit Bourbon, Vodka oder Gin

BIER

Regionales Craft Bier vom Hahn

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